miércoles, junio 29, 2005

Parecia un Auto de Juguete

Parecia un autito de juguete. Una vez en la cabina con el oficial italiano al volante y Mande a mi derecha me senti apretado. Tambien estaba excitado. No por el tenor que tomaba la guerra, sino porque era la primera vez en mi vida que subia a un auto. Los habia visto, algunos. No muy de cerca y esta vez estaba dentro de uno. Como dije: parecia de juguete. Anios mas tarde supe que era una camioneta Topolino que usaba el ejercito italiano para transporte de soldados.
Estaba yo jugando, como de costumbre en el patio de la casa y me llamaron urgente que fuera a comer porque debia partir. Recuerdo, y hoy todavia me gustan, los nioquis de harina hechos con la cuchara, rociados con manteca derretida con pan rallado. No recuerdo haber saludado a nadie. Recuerdo solo a Mande que me saco de la cocina, despues de comer, y me metio en ese Topolino.
La caravana del ejercito italiano se puso en marcha y yo, como todo chico de 4 anios, me quede dormido. Desperte en casa de unas tias en la ciudad costera y puerto: Senj.
El ejercito italiano que formaba parte del Eje: Alemania-Italia- Croacia- Japon, ( un poco Espania) se habia dado vuelta, y se paso (neutral?) al lado de los Aliados: Francia-Inglaterra-Rusia y EE.UU. Por lo tanto se retiraba.
No se notaba ambiente de guerra en la casa ni en la calle de Senj. Jugabamos en la fuente seca de la plaza que estaba llena de pishadura y excrementos. Ahi agarre una peste infecciosa en la piel que se me formaba ampollas y para curarlas me las reventaban con yodo que era como bajar al infierno. Puta que ardia. Creo que los gritos todavia deben estarse oyendo despues de todos estos anios.
Aparentemente en un edificio frente a esa plaza funcionaba el Ayuntamiento o Gobernacion de la provincia y ahi estaba mi papa. Lo veiamos mas seguido que antes. El era el gobernador civil y militar de esa provincia, con rango de Capitan. Aunque antes de la guerra era abogado.
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Pasaron ya 60 anios y ahora estoy como en ese momento. No tengo ningun plan de futuro. Antes porque no lo sabia hacer, y hoy porque no vale la pena tenerlo. Ya se me termina el tiempo. Aquello era, 4 anios, en el comienzo y esto es a los ultimos cuatro anios. (3-3-2004)

Noches de ajedrez y Sello Rojo

Eran las cuatro de la madrugada y yo no pod?a abrir un ojo. No reaccionaba. Es que la noche anterior nos pusimos a jugar una partida de ajedrez, con una botella de Sello Rojo. Adem?s de jugar ajedrez charl?bamos de nuestras vidas. ?l me contaba de sus experiencias como oficial de tanques en la guerra y lo compar?bamos con mis experiencias de escapar de la guerra. Siempre met?a sa?a y menospreciaba nuestra alianza de Croatas con Alemanes. Nos consideraba menos valiosos. Era un sarcasmo de ?l. No creo que lo sintiera as? de verdad. De todas formas no todo era desagradable, A veces contaba experiencias de su juventud, poca menci?n a su padre. Le gustaba cazar. Conoc?a de armas. De t?cnicas de caza y sobretodo de honor en el cazador con la presa. Su punter?a era t?tricamente certera. Esas partidas a ra?z de la conversaci?n se alargaban y creo que serv?an solo como excusa para beber ese aguardiente de mierda, que nos taladraba las tripa. En los ratos de silencio y mientras se pensaba una jugada jodida se sol?a escuchar el rugido de un Zorro-lobo que merodeaba el campo por las noches. La primera vez que lo o? se me hel? la sangre. Es un rugido, no como el del le?n, es menos sonoro pero suena mas amenazador. Sobre la cama ten?amos una piel de uno que ?l caz? hace a?os. Cuando sali? a buscarlo porque com?a muchas ovejas lo busc? tres d?as. El d?a que se vieron el lobo atac? enseguida. No se amilanan frente al hombre. Corri? derecho hacia ?l y cuando recibi? el primer disparo de perdigones en el pecho, todav?a corri? 20 metros y salt? un alambrado. Ah? y a 30 metros recibi? el tiro del plomo de otro ca?o y cay?. La escopeta es la que se usa para jabal?. Dos ca?os uno arriba del otro, no al lado. Primer tiro arriba cartucho con perdigones grueso y el segundo tiro el ca?o de abajo con cartucho como de ¡§itaca¡¨ con un plomo. Es para tener la seguridad de que el jabal? caer? antes de llagar hasta uno. Con esos cuentos, y entre copas, pas?bamos horas despu?s de cenar y dorm?amos muy poco. El desquite, ?l lo daba a la siesta y yo me jod?a por no poderla dormir. Llegar, por eso, a las 4 de la madrugada a la casa del capataz me costaba un triunfo, y me daba bronca porque los presentes dec?an que ven?a el se?or?to de la ciudad a tomar ¡§mates de siesta¡¨. Es la eterna lucha de los que se sienten menos y les brota de esta forma el trauma. Yo les ten?a respeto y simpat?a y estas cosas no se las tomaba a mal.
(de mis recuerdos correntinos con Juan)
por el a?o 1963

miércoles, junio 22, 2005

UNA TORTUGA EN EL POSTE

Un empresario, paseando por una plaza, decide tomar un descanso y refrescar su mente. Se sienta en un banco al lado de un viejito. Naturalmente, comenzaron a conversar sobre el pais, el gobierno y fatalmente ... ?sobre Kirchner...!!! .

El viejito le dice: - ?Sabe?... Kirchner es una tortuga en un poste.

Despues de unos segundos, no entendiendo lo que el viejito quiso decirle, el hombre pregunta: - ?Qu? significa eso de "una tortuga en un poste"?

El viejito le dice: - Si Ud. va caminando por el campo y ve un poste de alambrado, con una tortuga haciendo equilibrio encima ... ?que se le ocurre?
Viendo la cara de incomprension del empresario, el viejito agrego:
Usted no entiende como llego ahi...!!!
Ud no puede creer que este alli...!!!
Ud sabe que no pudo subir alli solita...!!!
Ud esta seguro que no deberia estar alli...!!!
Ud es conciente que ella no va a hacer nada positivo mientras este alli y despues de un rato de buscar, sin exito, una explicacion, lo unico que se le ocurre.... ?es en ayudarla a bajar de alli...!!!.

jueves, junio 16, 2005

Hagamos un guiso (cocido) que promete ser rico.

Comencemos en una cacerola grande precalentada
3 cucharas de grasa de cerdo. Caso contrario aceite.
Dorar: a fuego suave.
2 cebollas picadas
1 morr?n verde picado en cubitos (sacar las semillas y lo blanco)
4 plantas de puerro (lavadas) picadas completas lo blanco y hoja verde
4 plantas de cebolla de verdeo (Lavadas) y picadas como el puerro: todo.
3 zanahorias grandes cortadas en monedas.
Panceta cortada en cubitos: 400 g. cruda y ahumada.

Tener preparado una cacerola de caldo de vaca de cubitos al menos un litro.

Una vez cocido y transparente lo que saltamos en grasa :
Condimentar: Sal
Pimienta
Piment?n dulce
Aj? molido

Agregar carne cortada en cubos : ? Kg. Vaca y ? Kg. Cerdo y dejar dorar un poco.

Caldo:
Cubrir con el caldo la preparaci?n que pasa a fuego fuerte.
Agregar mientras est? hirviendo:
Pur? de tomate un tetra-bric, o una lata mediana.
4 papas grandes cortadas en cubitos de 1 y ? cm.
3 batatas medianas cortadas en cubitos.
100 g. porotos colorados. Remojados de ayer.
2 latas de 230 g. c una de porotos blancos
2 rodajas de zapallo anco cortado en cubitos.
2 chorizos ¡§candelarios ¡§cortados en rodajas.

Siempre ir agregando caldo caliente para mantener
cubierta de l?quido la preparaci?n.

Hervir mucho tiempo.

Son aproximadamente 3 y ? Kg. de guiso. 2 platos c/uno
para 10 personas.

miércoles, junio 15, 2005

Del Cancionero de J.Larralde

Pa¡¦que decir lo que pienso.
Solo.
Si naides piensa en lo mesmo.
Que otro.
Pa¡¦que negar mis sentires,
me duele tener que hacerlo.
Total si al fin via quedarme :
Solo.
El viento grita pa¡¦juera.
Solo.
Los hombres gritan pa¡¦dentro.
Todos.
Y si hay alguno que quisiera
hacer lo mismo que el viento,
vera que pronto se encuentra :
Solo.
El hombre quiere gozarla.
Solo.
Los hombres quieren que sinchen.
Otros.
Ninguno sienta verguenza,
ninguno culpe a ninguno,
la culpa la tiene el Hombre.
Solo.
Pa¡¦que decir lo que pienso.
Solo.
Si naides piensa lo mesmo.
Que otro.
No ven que naides entiende,
que naides tiene verguenza.
El hombre gusta enterrarse.
Solo.
Pa¡¦que alegar lo que siento¡K
Solo¡K

Chiste

"Sherlock Holmes y el Dr. Watson se fueron de camping.Despues de una buena cena y una botella de vino se despidieron y sefuerona dormir.Horas mas tarde, Holmes se desperto y codeo a su fiel amigo:- Watson, mira el cielo y dime que ves...Watson medito solo un instante y contesto:- Veo millones y millones de estrellas...
- ?Y eso que te dice?
Watson reflexiono un par de minutos y respondio...* Astronomicamente, me dice que hay millones de galaxias ypotencialmente, billones de planetas...* Astrologicamente, veo que Saturno esta en Leo...* Cronologicamente, deduzco que son aproximadamente las tres y diez.* Teologicamente, puedo ver que Dios es todopoderoso y que somospequenos e insignificantes...* Meteorologicamente, intuyo que tendremos un hermoso dia ma?ana...
-?Y a usted que le dice Sherlock?
Holmes encendio su primer pipa del dia y respondio con calma :- Watson eres un pelotudo nos han robado la carpa"

La Letra H y mas

Kiero acer unas observaciones kon respekto al abecedario espaniol en uso. Al transformar la ¡§H¡¨ en una letra muda, no sabemos por ke, i ?a kien se le okurio.? Se tuvo ke tomar la ¡§J¡¨ para reemplasarla. Faltandole aora la ¡§ie¡¨ tomaron de otro alfabeto, el griego, una letra prestada: la ¡§Y¡¨. Al suprimir olimpikamente la letra ¡§K¡¨ usan la ¡§C¡¨ en su lugar. Pero para no ser simples, la ¡§C¡¨ es ¡§K¡¨ solo delante de la ¡§A¡¨ ¡§U¡¨ o la ¡§O¡¨, y para la ¡§E¡¨ y la ¡§I¡¨ se fabrikaron una nueva i komplikada ¡§Q¡¨, ke no puede ir sola sino akompaniada por la ¡§U¡¨, en estos dos kasos. Ni ke ablar de la letra mui espaniola ¡§enie?¡¨. Por aorrar una letra despues ( komo ¡§NJ¡¨ o ¡§NI¡¨ ) le pusieron un palito arriba i komplikaron todos los teklados i las komputadoras.

Son, los espanioles, tan komplikados komo los ingleses ke leen diferente de lo ke eskriben. Ies pregutaria a esos ingleses, ke si la letra ¡§E¡¨ la pronuncian como ¡§A¡¨.? Por ke direktamente no eskriben una ¡§A¡¨ i no ¡§E¡¨?
Para peor la ¡§I¡¨ tambi?n la leen ¡§A¡¨ entonces limitan su idioma a unas pocas lertas i terminamos sin entender lo ke dicen.

Kon un poco de sensatez, kreo ke todos podriamos entendernos mas facil.

lunes, junio 13, 2005

Todo tuvo un comienzo

Este es un primer paso, y no se hasta donde llegare. Recorri mucho y estuve en muchos lugares. Los recuerdo con mi memoria fotografica. Cada foto-recuerdo tiene la caracteristica de los anios que _en ese momento_ tenia. Al describirlas ahora _con tanto tiempo pasado_ temo que se vean distorsionadas. No se puede contar con cronologia los recuerdos, porque vienen como los suenios: cuando ellos quieren.
Lo unico cierto es que uno de ellos sera el ultimo.